常吃竹笋好处多多，但不能和这4种食物同吃

核心提示：竹笋，即竹的嫩茎，柔嫩清香，滋味鲜美，历来被誉为“蔬中第一品”。竹笋食品是低糖低脂肪高纤维食物，所以又被称为“刮油菜”。常吃竹笋好处多多，但不能和这4种食物同吃，特别是最后一种！笋中含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素Ｂ、维生素Ｃ、维生素Ｅ及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。笋的脂肪和淀粉含量很少，是一种低脂肪、低糖、低热量的食材。1、油菜+竹笋：油菜中的维生素C与竹笋中的生物活性物质结合